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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种类之一，归(guī)归(guī)于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型(xíng)最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶(chá)，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质(zhì)，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的品(pǐn)味，投(tóu)进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶(chá)叶(yè)即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了(le)开水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫(mò)闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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