将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物-中国书画艺术

将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么(me)的(de)，酒店管理专业是学些什么内容是三(sān)年内北京酒店(diàn)也(yě)将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手(shǒu)的。

　　关(guān)于酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容以及酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么课(kè)程，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容，酒(jiǔ)店管理专业主(zhǔ)要学什(shén)么(me)？，酒店管(guǎn)理专业是做什么的？等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下知识：

酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人(rén)才在全球都(dōu)是一直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近(jìn)年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管理人才出现了供不应(yīng)求(qiú)的局(jú)面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博会和越(yuè)来越多的国际(jì)大型(xíng)活动将在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职场(chǎng)上(shàng)炙(zhì)手(shǒu)可热的高(gāo)薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为(wèi)上海服(fú)务产业(yè)的支柱。

　　目(mù)前，全世界(jiè)已有17个国际酒(jiǔ)店管理集团在上海投资(zī)或(huò)管(guǎn)理(lǐ)高星(xīng)级酒店(diàn)，酒店行业(yè)在(zài)不断扩充(chōng)，对人才(cái)的需求也不断(duàn)增加，每年都(dōu)需(xū)要数以千计的国(guó)际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线的，德(dé)智体(tǐ)美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物掌握经济管(guǎn)理基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅游基础知(zhī)识，具(jù)备酒店基本管(guǎn)理与服(fú)务能力(lì)。

　　学生毕(bì)业后(hòu)主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从(cóng)事(shì)酒店基层管理(lǐ)及(jí)餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受(shòu)酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程(chéng) 酒店(diàn)管理概论(lùn)、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务(wù)与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅的品(pǐn)格和敬业(yè)、负(fù)责的职业道德与团队协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较(jiào)好的专业基础知识(shí)和自学能(néng)力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理(lǐ)念，了解现代服务(wù)业发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理与基本(běn)服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强(qiáng)的(de)计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力以及一(yī)定(dìng)的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京(jīng)都有专业(yè)的学校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)，也(yě)称招(zhāo)待管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的(de)人才(cái)，但(dàn)刚从酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从(cóng)最基(jī)础的(de)岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定的实(shí)际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管(guǎn)理(lǐ)层(céng)。

　　虽然(rán)前(qián)期起点低，但(dàn)随着目前(qián)国(guó)内外(wài)旅游业(yè)飞速发展，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)在全球范围内都(dōu)需求量很大，前(qián)景(jǐng)还是不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业及就业(yè)的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主要(yào)有以下四大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食品营运研究占比(bǐ)非常大(dà)，酒管专业的同(tóng)学(xué)们会学习到(dào)食品相关的科学(xué)、食(shí)物的选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地(dì)处理各种(zhǒng)食物等(děng)了解(jiě)食物(wù)的各方(fāng)面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业(yè)，在(zài)日常(cháng)生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注重实用(yòng)经验的(de)college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实(shí)践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨(chú)师的角色(sè)，学习(xí)服务客(kè)人的各种不(bù)同(tóng)的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大家(jiā)也要学习(xí)如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不(bù)同的(de)菜式(shì)，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，品尝(cháng)各种不同(tóng)的酒类，还(hái)要学会自己调(diào)制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取(qǔ)可(kě)以在(zài)正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒(jiǔ)店行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市(shì)场(chǎng)营(yíng)销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是必(bì)修，在此(cǐ)也(yě)需要(yào)懂得(dé)一些商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会(huì)计是(shì)拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管(guǎn)专业(yè)的(de)会计知(zhī)识相对来说已经算是最基础的了(le)，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计(jì)算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利(lì)润(rùn)等等东(dōng)西(xī)，并且(qiě)能很快(kuài)的运用(yòng)到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)就业(yè)发展方(fāng)向,总(zǒng)体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不(bù)太注重(zhòng)实(shí)践操作方(fāng)面，主要学习的(de)是酒(jiǔ)店业(yè)的未来发展、餐饮(yǐn)业的(de)运营方式(shì)和(hé)财务管(guǎn)理等等(děng)。将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物p>

　　按照这个(gè)方向(xiàng)学习(xí)的人未来的发展(zhǎn)方向(x将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物iàng)可以是研究酒店的学着也可以直(zhí)接成为酒店的高层(céng)管理(lǐ)者，特别是制定战略(lüè)发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向就是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除了(le)学(xué)习理论方面(miàn)的内容(róng)，还会(huì)了解(jiě)到每(měi)个部门的具体(tǐ)操作(zuò)方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服务(wù)客(kè)人等(děng)，也就是(shì)提问者口(kǒu)中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方(fāng)向呢?从就业来说(shuō)，以实践为(wèi)主的学(xué)习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运营高层基(jī)本都是从基(jī)层部(bù)门干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理(lǐ)论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性(xìng)非(fēi)常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个(gè)部门、每个职位(wèi)的工作流程和(hé)标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经(jīng)验(yàn)比学历重(zhòng)要，学习能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学(xué)历(lì)不高(gāo)的(de)酒店人，凭着经验(yàn)的积(jī)累(lèi)，做(zuò)到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩(jì)而(ér)不是(shì)你的教(jiào)育(yù)背景买单

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行业，从技能学习开始锻炼(liàn)自(zì)己，放平稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的经验(yàn)就想直(zhí)接做(zuò)管理人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真正(zhèng)接触一个(gè)行(xíng)业，那你永远也不知(zhī)道这行的(de)水有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精(jīng)尖，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践(jiàn)操(cāo)作(zuò)，目前(qián)大部分(fēn)从(cóng)业者为低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得(dé)的(de)收(shōu)入、社会地位、个人成就感是相当(dāng)低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低创(chuàng)造(zào)力、低附加(jiā)值、低社会地(dì)位(wèi)的工作岗位。