榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气(qì)味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的(de)糖(táng)分解(jiě)了(le)，说明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿(ná)起(qǐ)来，注意(yì)榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也(yě)不能(néng)发黑五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗，要(yào)是(shì)发(fā)黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说(shuō)最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的(de)话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉(ròu)已经(jīng)出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎(zěn)么(me)样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如(rú)果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的(de)，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较(jiào)成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一(yī)点需(xū)要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充(chōng)足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病(bìng)后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄(huáng)色(sè)就是熟的(de)表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能(néng)往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想什么时(shí)候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

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