紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是(shì)发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学(xué)上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间带的(de)海藻，其分布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国(guó)、日(rì)本和韩国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属(shǔ戴choker就是m吗，戴choker什么意思)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平(píng)滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显(xiǎn)的(de)刺突(tū)，后者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具(jù)有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海(hǎi)富(fù)营养化的修复和改善也(yě)有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有(yǒu)分(fēn)戴choker就是m吗，戴choker什么意思布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也(yě)遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自(zì)然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到(dào)北(běi)均有其(qí)生长，是(shì)一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来(lái)随(suí)着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养殖技(jì)术的(de)提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐(zhú)渐北(běi)移到江苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫戴choker就是m吗，戴choker什么意思菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食(shí)物，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作(zuò)用。

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