铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音(yīn)不是红茶(chá)的(de)。

　　铁观(guān)音是半发酵(jiào)茶(chá)，介于红(hóng)茶和绿茶之(zhī)间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够(gòu)分为清香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其(qí)间陈香型(xíng)的铁观音口(kǒu)感(gǎn)特质接近于红茶(chá)中的普(pǔ)洱(ěr)，日(rì)常饮用有(yǒu)提神、养颜和促消化的成效(xiào)。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经(jīn不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思g)沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均(jūn)为(wèi)上品，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的(de)（简称绿(lǜ)豆汤）的为(wèi)上(shàng)品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香(xiāng)气(qì)是否(fǒu)杰出(chū)，再差异香气凹凸、长短、强弱、不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思钝浊(zhuó)，嗅香时(shí)选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要(yào)是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡(fán)外形肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即(jí)观音(yīn)特征显着均为上品茶(chá)，反之为(wèi)次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道：用茶匙舀取适量的茶汤(tāng)进口（必(bì)定(dìng)不要太多），经过舌头(tóu)在口腔中作吸(xī)吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各部位的味细胞作(zuò)出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵(yùn)”特征(zhēng)的均为上品，反之为次品。

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