切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在(zài)存放之前需两丈等于多少米(xū)要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做法的(de)目的是为了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干燥(zào)的地方能(néng)够保(bǎo)存一(yī)年左右的时间(jiān)，如(rú)果放两丈等于多少米置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提(tí)高冰箱内的(de)温(wēn)度，南瓜适合(hé)在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保存反而会(huì)加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多(duō)，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄(huáng)色的南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑(hēi)，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄(huáng)色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫(chóng)子咬或刮伤时(shí)，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经过一段(duàn)时(shí)间，这(zhè)些黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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