怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高(gāo)，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的(de)养(yǎng)分价值(zhí)比较(jiào)高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和(hé)维生素(sù)等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具(jù)有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的(de)食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液(yè)排(pái)泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美(měi)，这是因为它(tā)外(wài)壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴(liú)莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别(bié)榴(liú)莲的(de)口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能(néng)捏(niē)得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判别它(tā)是(shì)不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如(rú)稍用(yòng)力就能(néng)够(gòu)让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三(sān)下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃(chī)后对这哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季种生果称赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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