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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地(dì)方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味(wèi)道(妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释dào)鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身(shēn)体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会(huì)变(biàn)得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒(hé)大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空(kōng)妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释气(qì)抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要(yào)分(fēn)布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是(shì)美味！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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