关于肠(cháng)粉用什(shén)么(me)粉做最好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

相关(guān)标签：肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo) 肠粉一般用什么粉做(zuò)的 做(zuò)肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉

关(guān)于肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什(shén)么粉的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

相关标签：肠(cháng)粉用什(shén)么粉做(zuò)最好 肠(cháng)粉一般用什么粉做的 做肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么粉

未经允许不得转载：中国书画艺术 改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁