榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯(nu碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗ò)的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗不(bù)能(néng)及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十(shí)分(fēn)坚硬(yìng)说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的(de)时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来(lái)要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开裂(liè)，在选择的时(shí)候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个(gè)榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯(碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗nuò)；如(rú)果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜(tián)芳(fāng)香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手(shǒu)指分(fēn)别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂(liè)开的(de)口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自然(rán)开(kāi)口(kǒu)，当然如(rú)果等(děng)不(bù)及品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一(yī)块儿，这个(gè)时(shí)候(hòu)就能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺）

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