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牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的(de)区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉(mài)和心脏的组(zǔ)织先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案(zhī)。韧性较高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白(bái)质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高(gāo)一些。牛心定的(de)主要成分是组织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶(dǐng)由(yóu)于它(tā)的韧性很高，所以先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案(yǐ)用酱炒出(chū)来后口感既脆嫩(nèn)又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误(wù)解为食(shí)管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)。

牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部位

　　牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛(niú)科哺(bǔ)乳动物(wù)。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属）而异，其(qí)共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑(huá)湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳(rǔ)动物(wù)。

　　依不(bù)同牛种（属(shǔ)）而异，其(qí)共同点为(wèi)牙齿(chǐ)32枚，其(qí)先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案中有门齿(chǐ)8枚(méi)，上下(xià)臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤(liú)胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出现干燥(zào)，即为(wèi)患病的征兆。

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