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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰(fēng)富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一(yī)层(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(x社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说iā)码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘(yuán)轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小要合适，一般的(de)外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前(qián)把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常说(shuō)的(de)贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还(hái)有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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