榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来(lái)会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大(dà)量的营养元素(sù)，可是(shì)有些人在买榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂(liè)，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不(bù)能太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴(liú)莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道(dào)榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时间放置，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明唐山大地震和汶川大地震哪个严重果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)唐山大地震和汶川大地震哪个严重的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃(chī)不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不好的，要是(shì)吃(chī)也(yě)要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时候就能够看到(dào)里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的刺）

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