紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类的食物(wù)等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不(bù)可多得的(de)海洋食材，也网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思是(shì)我国(guó)东(dōng)南沿海农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海域均有分布，但亚(yà)热带至(zhì)温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外，也(yě)有少数(shù)紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿(yán)海分布(bù)较(jiào)广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在(zài)中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培(péi)区(qū)主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要(yào)集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂(zhī)等作用。

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