怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢以及(jí)怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必定程金允智致命之旅演的谁(chéng)度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴(liú)莲便(biàn)是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲(lián)的(de)色(sè)彩呈黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开金允智致命之旅演的谁不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很简单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又长、还不简单捏(niē)得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴(liú)莲的(de)老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩的(de)滋(zī)味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细和(hé)外观色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老(lǎo)练金允智致命之旅演的谁的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如(rú)青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人(rén)们(men)就(jiù)将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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