松茸清(qīng)洗方(fāng)法？首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类(lèi)，一般人(rén)生吃不会出(chū)现中毒(dú)反(fǎn)应，适量食用对于补充身体所需营养有一(yī)定的效果。但(dàn)在食用时必须(xū)将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留(liú)的细菌(jūn)对机(jī)体(tǐ)产生影(y善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么ǐng)响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾(pí)胃(wèi)虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建议(yì)最好将(jiāng)松(sōng)茸经过(guò)高温处理(lǐ)后再(zài)食(shí)用，以免在松茸表面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的(de)细菌或(huò)病毒等(děng)微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能(néng)会(huì)对机体造成一(yī)定(dìng)的损害(hài)，从而对健康(kāng)产生一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么(me)食物搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情况与松茸的质(zhì)量而(ér)定，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌(jūn)，对机(jī)体产生危害。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸后出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能是(shì)发生(shēng)了食物中毒，建议立即(jí)前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和身子连接处，毛(máo)茸(rōng)茸(rōng)的(de)松茸醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的(de)茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清(qīng)洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的(de)面积也(yě)大，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边(biān)冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙(shā)比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用(yòn善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么g)水冲洗干净后，再(zài)用干净的(de善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么)抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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