红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比较甜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒(dú)，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食用过(guò)多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)气化酶，会导致食(shí)用红(hóng)薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯(shǔ)和(hé)紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻(nì)，一般用来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特(tè)别好，可(kě)是(shì)养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比较(jiào)大(dà)，在购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便(biàn)是红(hóng)薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先(xiān)看下(xià)红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是(shì)高(gāo)低(dī)不平或许有黑(hēi)点、发(fā)霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕变(biàn)的(de)问题(tí)，假(jiǎ)如(rú)是外(wài)表特别(bié)粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的必(bì)定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好(hǎo)的，由于(yú)这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的(de)红薯放进购物(wù)袋(dài)的时(shí)分(fēn)，能(néng)够(gòu)随手捏(niē)一下红薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏(niē)起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较(jiào)软的话，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水分也比较足的。

怎么挑甜(tián)红薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯的品种。

　　常常(cháng)买红薯的人都知道(dào)，一(yī)般红薯会分为红(hóng)心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的甜度比(bǐ)白心的口感(gǎn)会(huì)高一些(xiē)，红心的红薯将其烹(pēng)饪熟(shú)透之(zhī)后，里边的色彩出现的是橘黄(huáng)色。<主动买单的女孩的性格主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人，主动买单的女孩子是什么样的人/p>

　　而白心(xīn)红(hóng)薯，它的糖(táng)分比(bǐ)较低一些。

　　淀(diàn)粉含量高，所以吃起来(lái)就略微(wēi)面一些(xiē)了。

　　我们假如分(fēn)不(bù)清它是红心红薯仍是白心的红薯，能够直接(jiē)问问摊主(zhǔ)就能够(gòu)了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最(zuì)好挑选，两头(tóu)尖中心粗的红薯。

　　由于这类的红薯(shǔ)被称为“公红薯”。

　　一般(bān)这类(lèi)的红薯，它的吸收(shōu)养分成分比较(jiào)均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口感也(yě)会比较甜美一些。

　　而那(nà)些(xiē)看起来(lái)比较(jiào)圆(yuán)润的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜(tián)度特别低，并且口感也(yě)特别的差。

　　就不主张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的表皮。

　　在(zài)买红薯的时分，必定要挑选外形丰满，并且洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这样的(de)红薯才好吃。

　　假如红(hóng)薯的外(wài)表皮高低不平，并且(qiě)有虫(chóng)眼(yǎn)的(de)话。

　　这样的红薯(shǔ)就不主(zhǔ)张购买(mǎi)啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮(pí)。

　　一般买红薯的时分，红薯的外皮都会有带有一些(xiē)泥土。

　　而(ér)这些(xiē)外面的泥土(tǔ)比较枯燥的话，就阐明这类(lèi)的红(hóng)薯是甜美的。

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