意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及(jí)意大利(lì)红烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味道(dào)，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的(de)欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西(xī)

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放女生有感觉了是怎么样的呢入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(hu女生有感觉了是怎么样的呢ā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(女生有感觉了是怎么样的呢dòu)，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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