1、夜游(yóu)鸟是不可以吃的。夜鹭是(shì)国家(jiā)二级保护野(yě)生动物(wù)。这种动(dòng)物(wù)的外形(xíng)看起来特别好看，一(yī)般他都(dōu)是在夜间活动的，但是还有是有很(hěn)多人(rén)不惜触犯国家法律，想尝一尝夜游(yóu)鸟的味道，因为传说中夜游鸟(niǎo)的营(yíng)养价值是特别高的，但是捕杀猎(liè)夜游鸟(niǎo)的做法确实特(tè)别(bié)不正确。鸟类身上的肉为我们人类提供(gōng)禽肉，产(chǎn)的蛋(dàn)提供(gōng)日常(cháng)所需的蛋类及其制(zhì)品。禽肉的(de)营养价值高，富(fù)含优(yōu)质蛋白质，且氨基酸(suān)组成接(jiē)近人体氨基酸模(mó)式，适合人体的(de)消化吸收(shōu)，禽(qín)肉的脂肪含(hán)较多不饱和脂肪酸，溶点低(dī)，易于消化(huà)，能(néng)够预(yù)防动脉硬(yìng)化，同时禽肉富含矿物质(zhì)CA、及B族(zú)维生素(sù)。

　　2、夜游鸟也叫(jiào)夜鹭，是(shì)中型涉禽，体长46-60厘(lí)米。体较粗胖，颈较短;嘴(zuǐ)尖细，微向下曲，黑(hēi)色;胫裸出部分较少，脚和趾黄色;头(tóu)顶至背黑绿色而具金属光泽;上体余部灰(huī)色(sè);下体白色;枕(zhěn)部披有2-3枚长带状白色(s哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音è)饰羽，下垂至背上，极(jí)为(wèi)醒目。栖息和(hé)活动于(yú)平原和低山丘陵地区的溪流(liú)、水(shuǐ)塘(táng)、江河、沼泽和水田地上。夜行(xíng)性(xìng)，是少数(shù)具备夜视能力(lì)鸟类之一(yī)。喜结群。主要以鱼、蛙、虾、水生昆(kūn)虫等动物性(xìng)食物为食(shí)。 夜游鸟有益气(qì)、补虚、祛风(fēng)、益肺、治(zhì)头(tóu)风之(zhī)功效(xiào)。

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