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凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶(chá)杯里边(biān)，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的茶中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一(yī)种(zhǒng)具(jù)有中国特(tè)色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样)精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含(hán)氧量高(gāo)的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪(xī)流(liú)最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据(jù)盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具(jù)，然(rán)后在(zài)余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术享受

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