新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加(jiā)重某种疾病(bìng)症(zhèng)状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一种异体蛋白，它可(kě)在人体内构成一(yī)种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患(huàn)者(zhě)可能还会出现(xiàn)过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一些患(huàn)有(yǒu)皮(pí)肤(fū)疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅蛋性护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗温(wēn)，食用之后很(hěn)容易导(dǎo)致(zhì)人体(tǐ)内的燥热(rè)之气(qì)的加重，尤其是(shì)本身(shēn)就是(shì)热性体质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的(de)，身体(tǐ)肥胖(pàng)的人群也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主要是(shì)一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担(dān)的加重且(qiě)很(hěn)难被人体消化吸(xī)收，一般一天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质也健康(kāng)正常的(de)人(rén)群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之后(hòu)是可以起到补益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营(yíng)养(yǎng)物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较常见的(de)储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几种方法对(duì)于保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效果都是(shì)比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物(wù)和酶的活(huó)动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面(miàn)均匀(yún)地(dì)涂上(shàng)一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放(fàng)入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外(wài)部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最多和(hé)最(zuì)主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须(xū)的各种氨(ān)基酸，是(shì)完全(quán)蛋白质，易于(yú)人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝(jué)大部分集中在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这些(xiē)成(chéng)分对人的脑及(jí)神经组织的发育有(yǒu)重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也(yě)容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫(liú)胺素，蛋白中(zhōng)的维(wéi)生素以(yǐ)核黄(huáng)素(sù)和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是人(rén)体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗(jiàn)议你最(zuì)好在炒(chǎo)前(qián)加点小苏打。

　　可(kě)以(yǐ)让(ràng)牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油(yóu)，油有点温(wēn)度时下牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下锅(guō)能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露(lù)。

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