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干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫(zǐ)菜没有受(shòu)潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外观没有发(fā)霉的状况，便(biàn)是(shì)证明这种干紫(zǐ)菜是(shì)能吃的，往往干紫(zǐ)菜在(zài)厨房放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如(rú)果您(nín)调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的(de)紫菜呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯(kū)燥、包装前已被有(yǒu)毒物所污染(rǎn)，这种紫(zǐ)菜对(duì)人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就(jiù)不要吃(chī)了(le)，尽管(guǎn)干紫(zǐ)菜上面还(hái)没有霉(méi)菌，可(kě)是离糜烂也就不远了，这样(yàng)的干紫菜吃了(le)是会引起肠胃问(wèn)题的，所以不建议您食用。

怎(zěn)样判(pàn)别干紫菜的(de)好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的(de)干紫菜具(jù)有紫(zǐ)黑色(sè)光泽(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜(cài)有一点海(hǎi)味的幽(yōu)香，而残次或(huò)陈年干紫菜(cài)则(zé)有(yǒu)怪味。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发后简直看(kàn)不(bù)到杂质(zhì)，叶(yè)子比较(jiào)规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可能是人(rén)工上色的。

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