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i 新鲜蔬菜保存方法(生物学方面) 新鲜蔬菜是免税的吗

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新(xīn)鲜(xiān)蔬菜是免税的吗(ma)

  是的,新(xīn)鲜蔬菜是免(miǎn)税的。

  蔬(shū)菜作为初级农(nóng)副产(chǎn)品是免税的,可是却要分两种状况,一(yī)种是农业生产者出售的,一种流(liú)转环节商家出(chū)售的(de),二者开票(piào)是(shì)不一样的。

  农业生产者又要(yào)区(qū)分为(wèi):1.农业合作社(shè)或农业生(shēng)产型(xíngi)公司等安(ān)排或企(qǐ)业;2.个人,即农(nóng)人或农业生产者(zhě)个(gè)人。

新鲜蔬菜保存(cún)办法(生物(wù)学方面)

  1、绿(lǜ)叶菜。

  一(yī)般超(chāo)市(shì)的绿叶(yè)菜(cài),商家为了(le)保鲜可(kě)能(néng)在(zài)绿叶(yè)菜外表喷洒一些水。

  留(liú)意(yì)此(cǐ)种状况下,应(yīng)先(xiān)放(fàng)在阴凉、枯燥(zào)、通风处把外表水分晒干(gàn),沾水蔬菜(cài)放冰箱简单冻(dòng)坏,尤其是绿叶菜。

  叶菜类蔬菜保鲜(xiān)的要害便是锁水(shuǐ),绝大(dà)部分叶(yè)菜(cài)为喜凉蔬菜,适(shì)合(hé)在(zài)0-4°C下寄(jì)存(cún),也(yě)即冰箱保鲜层的温度。

  放入冰箱前,要先(xiān)去(qù)除现已糜(mí)烂和发(fā)黄的(de)叶子(zi),再用厨房纸包好菜的根(gēn)部,然后用保鲜(xiān)膜(mó)或保(bǎo)鲜袋将菜包好,最终放入冷藏。

  但需(xū)求留意(yì)的是,不要靠i近冰箱(xiāng)内壁寄(jì)存,防止(zhǐ)冻伤(shāng)蔬菜(cài)。

  2、根茎类。

  红薯(shǔ)、马铃薯、萝卜(bo)、莲(lián)藕、山药等(děng)根茎类蔬菜,一般(bān)不需(xū)求放冰箱,只需(xū)擦干外(wài)表水分后装入(rù)保(bǎo)鲜袋或许(xǔ)纸袋,再寄存在(zài)阴凉枯燥(zào)处即可,也(yě)能够给它们包裹上一层报纸寄存在(zài)阳台避(bì)光处,切勿(wù)阳光直射,导致马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)等泛(fàn)青、长(zhǎng)芽(yá)。

怎(zěn)么保存新鲜蔬菜

  蔬菜

  蔬菜首要分为叶菜(cài)类、根(gēn)茎类、瓜果类、菌(jūn)菇类等,一般状况下i(xià)蔬菜(cài)的适合贮藏温(wēn)度为0℃—10℃,但不同种类的贮(zhù)存温度(dù)有所差异。

  叶(yè)菜类(lèi)

  这类(lèi)蔬菜简单腐烂和养分丢失。

  绝大部(bù)分叶菜为喜凉蔬菜(cài),适合温度(dù)为0℃—2℃,不能低于(yú)0℃。

  需求留意的是(shì),绿叶(yè)蔬菜有(yǒu)必要包(bāo)好放入冰(bīng)箱(xiāng),不要(yào)靠近冰箱内壁,防止(zhǐ)冻伤,贮存最好不超越3天(tiān)。

  根茎(jīng)类

  这类蔬(shū)菜水分含量(liàng)相对较少,更简单(dān)保存(cún),如马铃薯、胡(hú)萝卜(bo)、白萝卜、洋葱、白菜等(děng)。

  主张整理掉外表泥土,掩盖保鲜膜放在冰(bīng)箱或(huò)家里阴凉通风的当(dāng)地(dì),可保存(cún)7天左右。

  瓜果类(lèi)

  ①西红(hóng)柿、茄子(zi)、青椒等,一般可在低温(wēn)下贮存(cún)4—5天,西红柿最好不要放冰箱。

  ②豌豆、扁豆(dòu)等(děng),假如外表(biǎo)有水分,比较简单腐坏(huài),最好风干外表水分后(hòu)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱冷藏。

  ③黄瓜、苦瓜、豇(jiāng)豆(dòu)和南瓜等喜温蔬菜,适合寄存在10℃左右,不能低于8℃。

  这类蔬(shū)菜不(bù)适合放在冰箱,保质(zhì)期大(dà)约在5天左(zuǒ)右。

  菌菇类

  新鲜的菌菇类保鲜期较短(duǎn),在冰箱内寄存(cún)大(dà)约是3—4天(tiān)。

  留意寄(jì)存前最好把(bǎ)菌菇外表(biǎo)的水分擦干。

  引荐(jiàn)几类常温下(xià)耐(nài)放的蔬菜:包(bāo)心菜、马铃薯、胡萝(luó)卜、洋葱、花菜、大白菜等。

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