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  鹅颈藤(téng)壶是什么东西,鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新出(chū)的一(yī)个名词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等,价(jià)格(gé)十分的贵,长相丑味(wèi)道却非(fēi)常(cháng)鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的一个(gè)名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的生(shēng)物(wù),在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑(chǒu)味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物,一般生(shēng)长(zhǎng)在海边石峰中,生长状态是一簇一簇的(de),靠食用水(shuǐ)中的微生物为生,因为外形长得丑陋,又密密麻(má)麻(má)一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来自地狱(yù)的(de)海鲜(xiān)。

  而(ér)它之(zhī)所以拥有这个(gè)称呼,是因为两点:一是因(yīn)为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特(tè),有点张(zhāng)牙舞爪的意思,二(èr)是因为它(tā)们生长(zhǎng)在海(hǎi)边的礁石底部,采集起来有一(yī)定(dìng)的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集难(nán)度,它的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的(de)食(shí)材,价格(gé)每斤要几十甚(shèn)至几百欧元(yuán)(几百到几千人(rén)民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和(knocked什么意思,knocking什么意思hé)佛(fú)手螺一(yī)样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其外(wài)形(xíng)酷似鹅(é)的脖颈而(ér)得名(míng),通常喜欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内,有时也(yě)经常附(fù)生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象,可以说它是一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)属于节(jié)肢动(dòng)物门中的蔓(màn)足(zú)类,别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑,甚(shèn)至还有点小小的(de)恶心,但却是西(xī)班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏货,很多人(rén)都为之而疯狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要是由(yóu)于(yú)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富(fù)含多种微量元素,是一(yī)种非常美(měi)味的海鲜,平(píng)均一斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元,最贵的甚至达(dá)到(dào)了上万元人民币,是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅(é)颈藤(téng)壶在世界范围内的分(fēn)布也(yě)是比较广的(de),在各(gè)大洋(yáng)均有分(fēn)布,就(jiù)我(wǒ)国而言则主要(yào)分布在东南沿海一(yī)带,是赶海之后全螺宴上不(bù)可或(huò)缺的一道美(měi)味(wèi)。

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鹅(é)颈藤壶正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清(qīng)水冲(chōng)洗干净(jìng),控干(gàn)水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入(rù)清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食(shí)盐(yán)调味,开锅后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶为什(shén)么(me)这么(me)贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大,因此价(jià)格(gé)也(yě)比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味道鲜美、营养价值(zhí)高,也是全世界最昂(áng)贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一(yī),一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞(dòng)穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开,随(suí)着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少,而人们(men)的食(shí)用量(liàng)只(zhǐ)增不(bù)减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一(yī),在欧洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元(yuán),相当于人民币(bì)的3000块钱(qián)。

  在(zài)西班牙的某次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到1200欧元(yuán)的高(gāo)价,约(yuē)合人(rén)民币9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了。

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