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魔(mó)芋为什么(me)没有热量，魔芋粉丝千万(wàn)别吃多了

魔芋为什(shén)么没有热(rè)量

　　魔芋不像是其(qí)他根(gēn)茎类植物，不含有(yǒu)太多淀粉，倒是含有一种叫做魔芋(yù)葡(pú)甘(gān)聚糖的(de)成分。

　　我们的肠(cháng)胃，没有可以消化(huà)这种成分的酶，所(suǒ)以它不(bù)但不能(néng)被我们消化，还能(néng)吸(xī)收(shōu)大(dà)量的水分(fēn)，促进肠胃的蠕动。

魔芋(yù)的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)

　　魔芋属(shǔ)于低热量的(de)典型的食(shí)物，一般每100克魔(mó)芋(yù)当中就有七大卡左右的(de)热量。

　　魔芋具(jù)有一定(dìng)的减肥(féi)功(gōng)效，含有的葡甘(gān)露聚(jù)糖(táng)是可溶性纤维(wéi)，吸水性很强，粘(zhān)度高，可以填充胃肠，从而增加(jiā)饱腹感，能够减肥(féi)。

　　还(hái)是含(hán)纤维素很多的(de)食物，适量吃会有效的促进肠的蠕动，还可以为人体(tǐ)补充(chōng)葡(pú)萄糖甘(gān)露聚糖(táng)，可以达到清理(lǐ)肠道(dào)的目的(de)，并且还能(néng)降血压、降(jiàng)低血脂。

　　适当(dāng)的吃魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的酸碱度，促进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高的(de)饱腹感和低热量，但是减肥时也(yě)只能偶尔(ěr)当主食使用，不能够多(duō)吃(chī)，否则(zé)会腹胀或(huò)者有(yǒu)轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个小时以(yǐ)上才(cái)可以食(shí)用(yòng)。

魔芋(yù)的营养成分

　　魔(mó)芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多(duō)种维生(shēng)素(sù)和钾、磷、硒(xī)等矿物质(zhì)元素(sù)，还含有人类所需要的(de)魔芋多糖，即葡甘(gān)露(lù)聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些种(zhǒng)类块茎富(fù)含(hán)魔(mó)芋多(duō)糖(táng)，尤其(qí)是(shì)白魔芋、花魔芋(yù)品种含量高(gāo)达(dá)50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正常吗

　　魔芋腥味是自有的特别的(de)气味，通常被称为类似鱼腥味。

　　魔(mó)芋本(běn)身就是有腥味的植物(wù)，挖出来(lái)就(jiù)是这样(yàng)的，就像葱、姜等。

　　然后进(jìn)行提纯，提纯的(de)等(děng)级(jí)越高，可能相对的腥(xīng)味会越小(xiǎo)。

　　高纯魔芋胶气味可以做到(dào)很(hěn)轻(qīng)微(wēi)，但还是会有(yǒu)一(yī)丁点，绝对一丝没有的是几乎(hū)不可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气(qì)味会明显(xiǎn)减轻，要注意(yì)加点蜂蜜或果汁调一下(xià)。

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