辣椒怎么风干保存(cún)？清洗辣(là)椒，然孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致(zhì)便(biàn)秘。辣椒的(de)优点，可降低(dī)人(rén)身体(tǐ)中的酸含量(liàng)。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下(xià)一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时(shí)，你可以(yǐ)戴(dài)上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要(yào)用(yòng)手触(chù)碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固(gù)的烤盘或托(tuō)盘，因为它们(men)不通风(fēng)，辣(là)椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风(fēng)良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存(cún)放(fàng)在(zài)密封的盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后(hòu)，你可(kě)以继续(xù)挂着它们，或是(shì)收起(qǐ)来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒蒂下方(fāng)的(de)位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风(fēng)良好、照到阳光的地(dì)方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间(jiān)，不想等(děng)待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地(dì)保存辣(là)椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在(zài)烤(kǎo孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重)盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度(dù)（125华(huá)氏度(dù)）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱(tuō)水。

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