薯类(lèi)都有哪些食物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片是薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作(zuò)物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产品器官(guān)是(shì)块根(gēn)和块茎，具(jù)有(yǒu)生长前(qián)期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用(yòng)的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆(yuán)筒朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积形(xíng)、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特(tè)性，是(shì)育苗繁殖(zhí)的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其(qí)块(kuài)茎可(kě)供食用(yòng)，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带(dài)地区广(guǎng)为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和(hé)浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料(liào)。

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