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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要(yào)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起来(lái)的胃部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继(jì)续(xù)刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏(nián)膜的(de)作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营(yíng)养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的(de)最佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适当，利(lì)于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品(pǐn)质(zhì)最好(hǎo)，它的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有(yǒu)大量的(de)脂溶(róng)性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的(de)比例比较十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思(jiào)合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了(le)要到合(hé)格的(de)大市场(chǎng)选购外(wài)，还(hái)要看看包装是否完(十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思wán)好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即可(kě)。

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