意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家。意大(dà)利是一(yī)个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之(zhī)后放(fàng)入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种：牛(niú)猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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