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豌豆能够生吃(chī)吗

  豌豆是能够生吃(chī)的。

  一(yī)般(bān)情(qíng)况下,生豌豆能(néng)吃(chī)。具(jù)体分析(xī)如下(xià):

  生豌豆一般不含有有毒(dú)物质,一般不会(huì)对人体发生晦(huì)气影响,并且生豌豆中含有(yǒu)多种人体必需的营养物质,比方植(zhí)物蛋白、维(wéi)生素C、维生素A、维生素E、维生素B5、胡(hú)萝卜素、膳食(shí)纤维、叶酸(suān)、铁、钙、镁、锌、钠(nà)等,

  适量吃生豌豆(dòu)不只(zhǐ)能够加速(sù)体(tǐ)内推陈出新,促进(jìn)胃肠道(dào)活动,起到益中气、止泻痢、消痈(yōng)肿、利小便等效果,还(hái)有助于弥补(bǔ)维生素、矿物(wù)质等,

  进(jìn)步机体的免疫力(lì),增(zēng)强体质,所以一般来说,生豌(wān)豆能吃。

新新鲜(xiān)豌豆荚(jiá)的保存办法视(shì)频

  1、生(shēng)品直(zhí)接速冻法。

  能够用保鲜(xiān)袋装好新(xīn)鲜豌豆(dòu)粒,直接进入冰箱(xiāng)冷冻(dòng)室冷(lěng)冻。

  能保(bǎo)存半年。

  2、熟品直接速冻法。

  先将豌豆在开水(shuǐ)中焯水3~ 5分(fēn)钟,捞起(qǐ)凉冷(lěng),装入(rù)保鲜袋,直接放进(jìn)冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

  在(zài)零下10°C时能(néng)保存半年至一(yī)年(nián)。

  3、灌筒天然贮存法。

  将豌豆焯水后,用凉开水加食(shí)盐制成(chéng)饱(bǎo)和溶液,用(yòng)灌(guàn)筒(tǒng)瓶或罐子盛到容器的十分(fēn)之(zhī)七处,倒(dào)入食用植(zhí)物油封面(miàn),阻(zǔ)隔空气,封面油层坚持一到二厘米深(shēn),在(zài)常温下(xià)寄存。

  此法能保(bǎo)存三至(zhì)四个月(yuè)。

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  1、刚从树上摘下来的(de)那(nà)种豌(wān)豆,直接装在(zài)塑(sù)料袋里就行。

  

   2、从瓢瓤里剥好的,仍然还(hái)带壳的那类豌豆,不(bù)要一(yī)次(cì)全揉(róu)捏放在同(tóng)一个容器里收纳(nà),最好重量分隔装,然后用保鲜膜(mó)把这(zhè)些容(róng)器包(bāo)裹好(hǎo),再放进冰箱里(lǐ)边保存起来就好。

  

   3、放入豌(wān)豆中(zhōng)火(huǒ)煮,不要盖锅盖水开后(hòu)比及(jí)能(néng)闻(wén)到很明显的豌豆味的时分捞(lāo)出放盆子里冷却(què)。

  等豆(dòu)子彻底冷却后放冰箱冷冻层,隔两(liǎng)小时(shí)搅动一(yī)下,避(bì)免粘在一同。

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