竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于(yú)竹(zhú)荪(sūn)煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也(yě)是野(yě)生菌，所(suǒ)以需(xū)要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以(y一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27ǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部分(fēn)，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的区(qū)别就是冷水泡(pào)竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议(yì)可以根(gēn)据个(gè)人方(fāng)便的时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜(yí)太(tài)长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的(de)营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人(rén)体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时(shí)候一定要适(shì)量食(shí)用，而且对(duì)于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免(miǎn)食(shí)用(yòng)后出现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体(tǐ)不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可以补(bǔ)充人体必(bì)需的(de)营养元(yuán)素，增强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的(de)上(shàng)品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖(táng)，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机(jī)体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来越受(shòu)到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根部的(de)泥(ní)土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗(cū)又老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成(chéng)熟后松(sōng)散(sàn)变质(zhì)的(de)情况。

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