燕京啤酒（0025是哪里的区号，025是哪里的区号查询00729.SZ）迎来业绩大(dà)爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一(yī)季(jì)报，实(shí)现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤(pí)酒的营收为132.02亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营收和(hé)净利润的双增长。

　　财(cái)报(bào)数据显示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿(yì)元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同(tóng)比下(xià)降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收(shōu)益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤(pí)酒企业调整产品结构、上调产品售价的结(jié)果。

　　相比于净利(lì)润的高(gāo)增长，上(shàng)述(shù)三家啤(pí)酒上市公(gōng)司的营收增长幅度(dù)并不大，销量增长也不如人意。不过，其高端产品(pǐn)的(de)表现却非常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后亦不(bù)乏关厂(chǎng)减员、出售土地等降低经(jīng)营成本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分析(xī)师蔡(cài)学飞告(gào)诉时代财经，啤酒企业关停部(bù)分工厂是为了提高运行效率(lǜ)，降低运(yùn)营成本，同时淘汰低端落(luò)后产能，而新(xīn)增产能是为(wèi)了利用自身品牌、品质和区(qū)位(025是哪里的区号，025是哪里的区号查询wèi)优势，扩大高端产品(pǐn)的(de)占比，符合整个(gè)行业(yè)消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄(zhé)上(shàng)千元，啤酒迎来(lái)高价潮(cháo)

　　随着啤酒由增量市(shì)场转为存量市场，啤酒企业(yè)想依靠卖更多的啤(pí)酒来(lái)拉(lā)动(dòng)业(yè)绩增长变得越(yuè)来越难。

　　过去(qù)一年(nián)，上(shàng)述三家啤酒上市公司(sī)的产品(pǐn)销量增长幅度均(jūn)在个位数。其中，华(huá)润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实(shí)现产品销量(liàng)807.2万千升，同比增长1.8％，其(qí)中主品(pǐn)牌销量444万千(qiān)升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销量377.02万(wàn)千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒(jiǔ)销量增长乏力的局面，啤(pí)酒企业都(dōu)把目光锁定在高端(duān)化上，啤酒圈因(yīn)此(cǐ)迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒(jiǔ)推行多元品牌组合(hé)建设，并(bìng)推出多款新品，其中，在(zài)“醴”的(de)基础上推(tuī)出首款超高端烈性(xìng)啤(pí)酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润(rùn)啤酒高端产品黑狮果啤(pí)、雪花全麦纯生及碳酸饮料(liào)雪(xuě)花小啤(pí)等产品也相继上市；青岛(dǎo)啤酒在保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤(pí)酒第二品(pǐn)牌”战略(lüè)的同时，也(yě)加快布局高(gāo)端和超高(gāo)端市(shì)场(chǎng)；燕京啤酒则持(chí)续实施大单(dān)品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的(de)大单品与特色产(chǎn)品(pǐn)组合的(de)产品(pǐn)矩阵。

　　你(nǐ)追我赶(gǎn)之下(xià)，啤酒的售价(jià)也不断(duàn)上(shàng)涨(zhǎng)。2022年年初(chū)，青(qīng)岛啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高端(duān)啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价高达1199元，而此(cǐ)前华(huá)润雪(xuě)花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒的售价也只售999元。

　　高(gāo)端(duān)化路线对业绩的提振效应(yīng)明显(xiǎn)。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档(dàng)及以(yǐ)上(shàng)啤酒销量约210.2万(wàn)千升，较2021年增(zēng)长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优化(huà)；青岛啤酒中高端以上产(chǎn)品实(shí)现销量293万(wàn)千升，约占全年总销量(liàng)807.2万千升的(de)36％，中高(gāo)端以上(shàng)产(chǎn)品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升，同比增长超(chāo)50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显示，燕(yàn)京啤(pí)酒的吨(dūn)价超3500元/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等影响，全(quán)球啤酒原材料及包装(zhuāng)物(wù)成本上升，燕京啤酒和华润啤酒(jiǔ)的整(zhěng)体毛利率均有所下滑(huá)。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹(chóu)划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其全资子公司向山东景芝(zhī)白(bái)酒(jiǔ)注资(zī)13亿元，收(shōu)购其40％股权。2022年，华润啤酒又(yòu)相继(jì)收购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵(guì)州(zhōu)金沙酒业(yè)股权，成(chéng)为这两家白酒企业的(de)实控方。

　　业内(nèi)普遍认(rèn)为，华润啤酒跨入白酒行业的(de)目(mù)的是希望(wàng)借助白酒来实现高端化发展。

　　一边关(guān)厂卖(mài)地，一(yī)边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业的(de)营收增速放缓，但净利(lì)润大多实(shí)现了(le)可观的增(zēng)长，除了(le)高端化战略(lüè)带来(lái)的(de)拉动效(xiào)应(yīng)外，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成(chéng)本的策略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露，截至2022年年底，公司(sī)在中(zhōng)国内地24个省、市、区营运(yùn)63间啤酒厂，目(mù)前正持续推动(dòng)优(yōu)化产(chǎn)能(néng)布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒于2022年一(yī)次(cì)性确认员工补偿及安置费用和关厂相关的(de)固定资(zī)产减值亏损合(hé)共约2.35亿(yì)元。

　　近年(nián)来，“关(guān)厂”已经成为国(guó)内啤酒企(qǐ)业优化经营的常用手段。燕京啤酒在近期(qī)的(de)投资者交流会上就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调(diào)整和(hé)精简总部和工厂员工架构，压缩(suō)管理层级，未来公司销售、管(guǎn)理费用率(lǜ)有(yǒu)望持续收缩。

　　伴随(suí)着(zhe)关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数(shù)据(jù)显示(shì)，2022年，华润啤酒人员(yuán)减(jiǎn)少的(de)趋势仍在延续，全年(nián)共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员工数合(hé)计为(wèi)31707人，较2021年减少(shǎo)1240人(rén)；燕(yàn)京啤酒2022年在职员工(gōng)数合计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土地也为啤(pí)酒上市公司增厚了利(lì)润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)发布(bù)公告称，董事(shì)会(huì)同(tóng)意政府对公(gōng)司所属杨家群货场(chǎng)土地进(jìn)行收储。今年3月1日(rì)，公司收到上述目标土(tǔ)地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通过资产处置(zhì)的(de)方式获得4.81亿元的收益(yì)，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这(zhè)部(bù)分收益主要系公司取得(dé)处(chù)置土(tǔ)地使(shǐ)用权等(děng)长期资产的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨(zī)询有限公(gōng)司(sī)、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投(tóu)资有限公司及本公(gōng)司间接(jiē)全(quán)资附属公司华润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿(cháng)协议，华(huá)润啤酒就出让其拥有(yǒu)的地块(kuài)收(shōu)取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此一项，就(jiù)为华润啤酒带来了当年约三(sān)成的利润(rùn)。

　　而在(zài)关厂(chǎng)裁员的同时，啤酒企业(yè)也在筹划新增(zēng)产能。

　　根(gēn)据官(guān)方资料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升/年(nián)搬迁新建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建项(xiàng)目等，同时(shí)还有(yǒu)8个(gè)项目正式投产运(yùn)营，包括杭州工厂20万千(qiān)升/年喜力啤酒升级改造项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐(g025是哪里的区号，025是哪里的区号查询uàn)/小(xiǎo)时罐装生产线项目等(děng)。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤酒(jiǔ)也在年度报告(gào)中披露(lù)了(le)多(duō)项新建、搬迁和改造(zào)工程(chéng)。

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