黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的(de)状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了(le)就说明熟了,可以食用(yòng)了。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节(jié)，青红(hóng)椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡(jī)精调好(hǎo)加入适(shì)量香油花(huā)椒油(yóu)并加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即(jí)可(kě)（因为还要下锅炒制），时(shí)间不(bù)宜(yí)过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青(qīng)花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋(lín)上味汁(zhī)，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就(jiù)做好啦！

黄(huáng)喉的做法有什(shén)么(me)

　　黄喉是中的一种食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被(bèi)误(wù)解(jiě)为(wèi)食(shí)管或(huò)气管）在火锅(guō)菜(cài)肴(yáo)中又分为发(fā)制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所以在烹饪之(zhī)前要用开水浸泡大约吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别二(èr)十分钟，这样可以有效去除上面(miàn)的(de)脏东西，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用(yòng)盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的(de)过程中(zhōng)最(zuì)好用手搓揉一下，这样可以将里面脏(zàng)的物质洗出来，然(rán)后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清(qīng)洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于猪体(tǐ)内(nèi)血管的(de)一部(bù)份，主要(yào)成(chéng)分是平滑(huá)肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值高一(yī)些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛(niú)黄喉(hóu)较(jiào)厚，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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