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关(guān)东煮汤(tāng)底需要一天(tiān)一换吗(ma)，一元一串的关东(dōng)煮利(lì)润多少

　　是每天都重新煮。

　　关东煮都会每天换一次汤(tāng)底(dǐ)的,在每天早(zǎo)上(shàng)熬制好汤底之后(hòu),随着(zhe)每次(cì)客人点单(dān),水变少之后又(yòu)加水(shuǐ),所以汤(tāng)会变(biàn)得越来越(yuè)淡,所(suǒ)以到了晚上(shàng)汤(tāng)会(huì)变(biàn)少,到(dào)了下班就帮汤倒(dào)掉(diào),第二(èr)天(tiān)再重(zhòng)新煮一锅汤,所(suǒ)以关(guān)东煮(zhǔ)大概是每天一换(huàn),有(yǒu)时候客人(rén)多可能(néng)多(duō)煮。

关东煮一(yī)般(bān)煮多久才好

　　这是因为关东煮是实(shí)心的，浮(fú)力不够，所以不会(huì)浮上水面(miàn)。

　　但是，当水开(kāi)了以后，我(wǒ)们(men)会看到关东煮会慢(màn)慢(màn)地一个个都浮到了(le)水面上(shàng)，而且(qiě)似乎饱满了一些(xiē)，这又是为什么呢(ne)？其(qí)实是因(yīn)为关东煮的(de)浮力增大了(l彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方e)。

　　关东(dōng)煮明明是(shì)实心的，为什(sh彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方én)么会增加浮(fú)力呢？其实，说关东(dōng)煮、肉丸是(shì)实(shí)心的(de)，只(zhǐ)是外表而已。

　　其实(shí)，它(tā)里面也是有水(shuǐ)份(fèn)、有间隙的(de)。

　　当水的(de)热度慢(màn)慢进入到(dào)关东煮里(lǐ)面以后，会产生水蒸气，但这气却跑不出来，会(huì)充盈在关东煮里，使关东煮变成了一个小小的浮球(qiú)，就会浮到水(shuǐ)面(miàn)上。

关东煮为什么煮(zhǔ)不(bù)烂

　　两小时(shí)。

　　关东煮是(shì)一种源自日(rì)本关(guān)东地区的料理。

　　通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆(dòu)、海带、蒟蒻、鱼丸(wán)、竹(zhú)轮等，将这些(xiē)材(cái)料每一(yī)种都分(fēn)别放在互(hù)不相通的(de)铁格(gé)子(zi)锅(guō)里，用海带(dài)木鱼(yú)花熬制的高汤小火慢煮，有不同的口味(wèi)。

　　关东煮源自味噌田乐，用水煮熟豆腐或者蒟(jǔ)蒻(ruò)，再(zài)用味噌调味后(hòu)进(jìn)食。

　　关东煮在中国台(tái)湾也十(shí)分流(liú)行，在当地又被俗称作(zuò)黑(hēi)轮，这是(shì)台(tái)语中带(dài)有齿音性(xìng)质的边(biān)音导致(zhì)的类化(huà)。

　　台湾的关东(dōng)煮大(dà)部分已不是日(rì)本的原始(shǐ)口(kǒu)味，且(qiě)在(zài)放置的材(cái)料上，也(yě)有相(xiāng)当地(dì)差(chà)异性。

关东煮需(xū)要(yào)一直(zhí)煮吗

　　关东煮是一个火遍大(dà)江南(nán)北的小吃，源(yuán)自日(rì)本(běn)关东(dōng)地区，因制作方便、口感鲜美，后(hòu)广(guǎng)为流传。

　　很多人(rén)在购买关东(dōng)煮时，细心(xīn)一点就会发(fā)现，关(guān)东煮铁(tiě)格(gé)子(zi)里的食材其实一直在慢(màn)慢炖(dùn)煮。

　　关东煮的灵(líng)魂(hún)就在(zài)于它(tā)的汤底，但(dàn)食材即使煮熟了也不一定入味了，所以关东煮在煮熟后还一直开着小火煮(zhǔ)，就是为了让(ràng)食材更加入味。

　　除此(cǐ)之外，关东煮一直开小(xiǎo)火煮(zhǔ)还可以(yǐ)保温，以(yǐ)免食物(wù)都冷掉(diào)了，口感也不(bù)如之前(qián)。

　　而关东煮中的肉(ròu)丸在(zài)汤上飘浮，也是(shì)因为肉(ròu)丸是空心的，里面有水份和间隙(xì)，当水(shuǐ)的热度慢慢(màn)进(jìn)入到关(guān)东煮(zhǔ)里面以后，会产生(shēng)水蒸气，但这(zhè)气却(què)跑不出来，会充盈(yíng)在关东煮里，使关东煮变成(chéng)了一个小小的浮球，就会浮到水面上。

关东(dōng)煮汤(tāng)能喝(hē)吗

　　可以。

　　关东煮汤料，又称(chēng)柴鱼高汤(tāng)，是一种风味独(dú)特、营养丰富、操作方(fāng)便的(de)冲煮(zhǔ)汤料，深(shēn)受广大(dà)餐饮业主及家(jiā)庭(tíng)主妇的(de)喜(xǐ)爱，能帮您做出(chū)鲜美(měi)可口(kǒu)具有独特海(hǎi)鲜风味的菜肴。

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