新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白，它可在人体内(nèi)构(gòu)成一种(zhǒng)过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加(jiā)重(zhòng)或是身体某种旧(jiù)病(bìng)宿疾的(de)复发，且部分患者可能还(hái)会出(chū)现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋(dàn)的(de)时候要(yào)注意食(shí)用(yòng)禁忌问题，一些患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻(nì)的(de)人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导(dǎo)致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的(de)人(rén)群，也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不良(liáng)，腹胀等不适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂(zhī)肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次(cì)摄入过(guò)多的(de)鹅蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠胃(wèi)负担(dān)的加重且很(hěn)难被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个(gè)人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起(qǐ)到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素(sù)和(hé)硫胺素等营养物质含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实(shí)有很(hěn)多要(yào)注意的点，比较(jiào)常见的储存方(fāng)法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合(hé)格(gé)的鲜蛋，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的微生物和(hé)酶(méi)的活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达(dá)成(chéng)了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围(wéi)温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放(fàng)小技(jì)巧

　　 鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗'>鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先(xiān)用温水浸过的半(bàn)湿(shī)毛巾擦一遍，然(rán)后大(dà)头朝上小头朝(cháo)下，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀(yún)地涂(tú)上(shàng)一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋壳(ké)内(nèi)的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多(duō)种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋白中(zhōng)的卵(luǎn)白(bái)蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白(bái)，蛋(dàn)白质中富有人体(tǐ)所必(bì)须的各种氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含(hán)有较多(duō)的(de)磷脂，其中约(yuē)一半(bàn)是(shì)卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，也(yě)容(róng)易(yì)被人体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素(sù)也是人体(tǐ)所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　十分钟，蛋全(quán)熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉(fěn)、生(shēng)抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好(hǎo)在炒(chǎo)前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热(rè)。

　　下油，油有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时(shí)倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼(yú)露。

未经允许不得转载：中国书画艺术 鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗