刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的(de)鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢以(yǐ)及刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢，刀(dāo)鱼的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀(dāo)鱼有什么(me)特点，刀鱼(yú)的(de)知识，刀片鱼的特点是什(shén)么等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在(zài)海水中生(shēng)长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有(yǒu上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗)洄游习性(xìng)，它们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境，还(hái)能在海(hǎi)水中(zhōng)正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在(zài)淡水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交界处(chù)，比如我国的(de)渤海、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月(yuè)形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热带和温带水域，但(dàn)夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向后(hòu)渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时(shí)上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上(shàng)颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒(máng)种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下(xià)，陆(lù)续回(huí)海，一部分继续在湖区(qū)摄食(shí)一段时间之(zhī)后再(zài)降河(hé)入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨(ān)基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著(zhù)高于(yú)一(yī)般名特(tè)优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在(zài)肌肉(ròu)游离(lí)氨(ān)基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含(hán)有高(gāo)比例(lì)的活性氨基酸-上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类的一种营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜美、对人(rén)体健(jiàn)康(kāng)有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般(bān)长(zhǎng)约(yuē)30厘米左右，雌大(dà)雄(xióng)小，体形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春夏(xià)集群溯河(hé)，分别(bié)到河流上游或在河口产卵，形(xíng)成(chéng)渔汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长江下游(yóu)从(cóng)南京到南通的(de)水(shuǐ)道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入(rù)的(de)最佳地段。

　　江阴地处长江河口(kǒu)入海处的(de)南岸(àn)，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长途上(shàng)百里，又有相当规模的(de)捕捞(lāo)能力，所(suǒ)以，每年上市(shì)的(de)刀鱼，其产量在长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要(yào)叫卖的人一招(zhāo)引(yǐn)，围者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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