紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，海带(dài)紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素(sù)及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一(yī)种不可多得(dé)的海洋食(shí)材，也(yě)是(shì)我国东南沿(yán)海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在(zài)寒(hán)带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也(yě)遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布(bù)具有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的(de)紫菜物种主要是(shì)条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广，从南到(dào)北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了(le)长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全(quán)国紫菜(cài)总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术(shù)的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和(hé)连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出(chū)口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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