意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西(xī)？意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(ji早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗ā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联(lián)合国(guó)等重要国际(jì)组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分(fēn)钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄(huán早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗g)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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