如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片？海(hǎi)带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少而定的。关(guān)于如何(hé)辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片以(yǐ)及如何辨(biàn)别海带的好坏图片，如何(hé)辨别海带的好坏视(shì)频，如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏图解，怎(zěn)样辨(biàn)别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏，海(hǎi)带怎么看(kàn)好(hǎo)坏等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

海带是发(fā)物吗(ma)

　　是的，海带是发(fā)物的。

　　海带通常是发物。

　　海带(dài)是日常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见(jiàn)的一种(zhǒng)海产品，海(hǎi)带(dài)中含有丰富的矿物质以及碘元素(sù)，而且(qiě)还有大量(liàng)的蛋白质，但是热量是(shì)比较低(dī)的，适当的吃一(yī)些(xiē)海(hǎi)带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过(guò)敏体质或者(zhě)有甲亢的(de)病人，一般是不可以吃(chī)海(hǎi)带的，有可能会诱发过敏，从而出(chū)现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒以及(jí)皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并不代表所有人都不(bù)可(kě)以(yǐ)吃，要根(gēn)据自(zì)身的(de)体质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的，可以炖着(zhe)吃(chī)，也可(kě)以炒着吃(chī)。

如何辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质(zhì)量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而(ér)定。

　　淡干或(huò)咸干(gàn)海(hǎi)带，均以(yǐ)叶带长(zhǎng)而宽厚，不(bù)带根，深褐(hè)或褐(hè)绿色，花(huā)斑少(shǎo)，黄白梢(shāo)极少，无杂质(zhì)和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜(yán)色不(bù)正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色(sè)的(de)较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海(h三公分是多少厘米 三公分是多少毫米ǎi)带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低，是将(jiāng)鲜(xiān)海带在日光(guāng)下晒制而成的(de)。

　　咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量(liàng)略高(gāo)，含盐量(liàng)也高，它是通过一层(céng)海(hǎi)带(dài)一层(céng)盐地(dì)腌(yān)制后晒于(yú)而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏

　　如何(hé)识别化(huà)学(xué)加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的(de)海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的海带是比(bǐ)较正(zhèng)常的颜色(sè);墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色(sè)变(biàn)绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而成(chéng)，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的(de)海带可(kě)能是经过添加色(sè)素(sù)浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑(tiāo)选(xuǎn)黏(nián)性(xìng)大(dà)的，墨绿色的海带经过加(jiā)工(gōng)后，表面就没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学(xué)处三公分是多少厘米 三公分是多少毫米理(lǐ)的海带(dài)，摸起来(lái)没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜(xiān)的味道就(jiù)有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种(zhǒng)叫(jiào)做甘(gān)露(lù)醇的物质，这(zhè)两种物质会(huì)呈白(bái)色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因(yīn)此，挑选表面(miàn)有白霜(shuāng)的深(shēn)褐色干(gàn)海带是(shì)

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色或者部分黄色(sè)就(jiù)不(bù)要选择了，这样(yàng)的海带(dài)有可能是被污染(rǎn)的，质量和营养(yǎng)价(jià)值会差一些。

　　另(lìng)外，干海带也有(yǒu)浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜味(wèi)，如(rú)果(guǒ)

　　出现了(le)其他异味，说明海(hǎi)带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最高的食品，还(hái)含有(yǒu)一(yī)种贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇(chún)，呈白色粉状附在海带(dài)的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着的多少是测定海带(dài)质量高低的首要(yào)条(tiáo)件。

　　这(zhè)是(shì)鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥(féi)厚(hòu)，够长(zhǎng)够宽为佳(jiā)。

　　第三(sān)，海带的(de)颜色以紫中微黄，近(jìn)似透明(míng)为(wèi)优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁(jié)干净，无霉变的(de)为合(hé)格品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性食(shí)物，而且价格非常便宜，多(duō)食用对健康是(shì)非常有益的。

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