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行而不辍履践致远是什么意思,行而不辍 什么意思

行而不辍履践致远是什么意思,行而不辍 什么意思 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日消息 淄博烧(shāo)烤的热(rè)度(dù)逐渐蔓延到A股(gǔ)市场,上周淄(zī)博烧(shāo)烤相关概念股出(chū)现异动,如得(dé)利斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等等(děng),在投资者互动平台,也有(yǒu)不少(shǎo)上市(shì)公司(sī)被投资者问及相关问题(tí),现在,券商分(fēn)析师(shī)们(men)也开始动起(qǐ)来,实地调研淄(zī)博烧烤。

  今日(rì),国(guó)君食品/化妆品团队(duì)团(tuán)队(duì)发布(bù)了《淄博(bó)烧烤(kǎo)体验纪实》,该文章的核心(xīn)观点如下(xià):本周我们调研了淄博(bó)烧烤的大(dà)体(tǐ)情(qíng)况:随着线下(xià)消费场景(jǐng)的复(fù)苏(sū),颇具特(tè)色的淄(zī)博(bó)烧烤自今年3月爆火出圈,热度(dù)持续升高,带动(dòng)市内大小门店及(jí)周边行而不辍履践致远是什么意思,行而不辍 什么意思(biān)购物/旅游客流屡(lǚ)创新(xīn)高,目前(qián)淄行而不辍履践致远是什么意思,行而不辍 什么意思博五一期间的酒店民宿(sù)均已(yǐ)订满(mǎn),订(dìng)单量(liàng)为2019年同期的800%。淄博主流(liú)烧(shāo)烤店客单价(不含(hán)酒水(shuǐ))基本在40-70元,消费者选择啤酒、饮料佐餐居多,也(yě)有(yǒu)部分食客自(zì)带白酒。据我们走(zǒu)访和(hé)当地居民反(fǎn)映,淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多,主要涵盖8-12元价位带(青啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元),本地人(rén)单人(rén)单次消费(fèi)2-5瓶不(bù)等,外(wài)地(dì)游(yóu)客饮用量不定。随着五一出行(xíng)高峰和烧(shāo)烤等餐饮(yǐn)旺季的到来(lái),叠加2023年气温可能创(chuàng)新高,我们预计包(bāo)括烧烤场景在内的啤酒消(xiāo)费(fèi)动销有望加速(sù)。

  对于(yú)为什么是淄博烧烤热(rè)度(dù)蹿(cuān)升,该团队指(zhǐ)出(chū),“淄(zī)博烧烤自(zì)今(jīn)年3月爆火出圈,热度不(bù)断升高。起初主要吸引周边地区大(dà)学生(shēng)组(zǔ)团前来体验,后随着社交媒体广泛传播(bō),游客络(luò)绎不(bù)绝。我们认(rèn)为淄博烧烤大火主要源自良好的口(kǒu)碑和体验(yàn)感,尤其是淄博地区特有的(de)“方桌火炉(lú)小马(mǎ)扎,露天碳(tàn)烤半(bàn)自助”模式,对许多消费者来说是全新的体验,在线下(xià)消(xiāo)费场景复苏的背景下吸引了(le)大量食客(kè)。 ”

  对(duì)于淄博烧烤的人气聚(jù)集(jí)地、营(yíng)业(yè)时(shí)间(jiān)以(yǐ)及就(jiù)餐流程,该团队还在文中(zhōng)给出了“攻略”:“据我(wǒ)们(men)了解,淄博地区(qū)烧烤店之(zhī)间的差(chà)异主要体现(xiàn)在肉质和腌(yān)制过(guò)程上,当(dāng)地市民除了选择以上“网(wǎng)红(hóng)店”,也会前往其他小(xiǎo)店(如社区烧烤店)就(jiù)餐,部分市民甚至会(huì)驾车半个(gè)多(duō)小时前往金岭回族镇吃烧烤(和(hé)市内用的圆形薄饼(bǐng)不同,金(jīn)岭镇主要使用长形小饼、口感更韧(rèn))。大店(diàn)中,以经营30余年的牧羊村总店为例(lì),其单店规模较大(dà)(50+桌),凭(píng)借(jiè)较(jiào)高(gāo)的名气带动周边几家烧(shāo)烤店(diàn),形(xíng)成(chéng)“烧烤一条街(jiē)”的(de)集聚效应,许多游(yóu)客即便排不上号(hào)也会来现场(chǎng)看(kàn)看(kàn)。”  

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  对于淄博(bó)烧(shāo)烤消费(fèi)者的(de)观(guān)察(chá),该团队解析到(dào),淄博烧烤的消费人群(qún)以(yǐ)中青(qīng)年(nián)为主,时间相对灵(líng)活的大学生群体往往选(xuǎn)择工作日乘坐高(gāo)铁前来(lái)打(dǎ)卡体(tǐ)验,周(zhōu)末不(bù)少游客(kè)也会(huì)自驾(jià)前来,从车牌(pái)来(lái)看包括但不限于山东(dōng)其(qí)他地(dì)区、北京、天津、河北、河南(nán)、安徽(huī)等地。此外,在(zài)牧羊村(cūn)这类门店面积和客(kè)流量较大的地方也有不少主(zhǔ)播过来(lái)探店,淄博市(shì)政府出(chū)动了大量工作人员监督规(guī)范其行为,整体上网(wǎng)红(hóng)直播(bō)并(bìng)不影响其他游客的体验。

  同时(shí)该(gāi)团队还发现,在烧(shāo)烤的带动下,淄(zī)博的八大(dà)局(jú)街区、各个(gè)景(jǐng)点/商圈客流量(liàng)都有了明(míng)显(xiǎn)提升。

  该团队指出,淄博烧(shāo)烤(kǎo)走红,当地(dì)政(zhèng)府采取了(le)一系列措施(shī)保障和(hé)丰富游客体验,热度有望(wàng)延续。

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