紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是(shì)发物，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物(wù)等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵盖了(le)寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本和(hé)韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和(hé)出口(kǒu)创汇的(de)主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得(dé)的海洋食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态与其他(tā)营(yíng)养细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的(de)能力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分(fēn)布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的(de)分布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是(shì)一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜(cài)总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到(dào)江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)、预(yù)防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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