1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水-中国书画艺术

1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水　　鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻好？如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将会食(shí)用，则(zé)放入冷藏室；如(rú)果(guǒ)是宰(zǎi)杀干净的鲜(xiān)活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则放入(rù)冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放(fàng)入(rù)冷藏(cáng)室，并尽快食用的(de)。关于鱼买回(huí)来放冷藏还是(shì)冷冻好以(yǐ)及鱼(yú)买(mǎi)回(huí)来放冷藏还是(shì)冷冻好，鱼买(mǎi)回来放冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻保存，鱼(yú)买回来放(fàng)冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻(dòng)呢，刚买的(de)鱼(yú)放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜还是冷(lěng)冻，买回来的鱼是(shì)保(bǎo)鲜还是冰冻里等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

鱼(yú)是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但(dàn)也有少数是卵(luǎn)胎生(shēng)和(hé)胎生的(de)。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会(huì)自(zì)行配对(duì)，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生受精卵。受精卵在水中孵化出小鱼(yú)。而卵胎生与之类似，

　　但亲鱼是体内(nèi)受精(jīng)，鱼卵(luǎn)也在(zài)雌(cí)鱼肚(dù)子里孵化(huà)出来。胎(tāi)生的鱼只有真(zhēn)鲨科的(de)鱼类，仔鱼在产出前会从母体中获得养分。

鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好(hǎo)

　　如果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放(fàng)入冷藏室(shì)；如(rú)果(guǒ)是宰杀干净(jìng)的(de)鲜活鱼，短时间里不会被食用，则(zé)放入冷冻(dòng)室；如果是烹饪完成的熟(shú)鱼1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水，则放(fàng)入(rù)冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室(shì)温度高于零度，不能(néng)长时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜动物(wù)肉类，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低至-14度(dù)以(yǐ)下，可(kě)以长(zhǎng)时间保证(zhèng)肉质质量(liàng)，但同时会使鱼肉严重结冰，口味(wèi)破坏。

　　秋(qiū)冬季是(shì)体(tǐ)弱(ruò)者进(jìn)补的好时(shí)机，鱼则是进补的(de)好水产食品，不(bù)仅味道鲜美，而且营养价值(zhí)极高。

　　其蛋白(bái)质含量(liàng)为(wèi)猪(zhū)肉的两倍(bèi)，且属于优(yōu)质蛋白，人体(tǐ)吸(xī)收率高。

　　鱼中富含丰(fēng)富的硫胺(àn)素、核(hé)黄素、尼(ní)克酸(suān)、维生素D和一定量的(de)钙、磷(lín)、铁(tiě)等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽(suī)低，但其中的脂肪酸被证(zhèng)实有降糖、护(hù)心和(hé)防癌的作(zuò)用(yòng)。

　　鱼肉中的维生(shēng)素D、钙、磷，能(néng)有效地预防骨质疏(shū)松(sōng)症。

　　鱼含(hán)有丰富(fù)的完全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含(hán)有大(dà)量(liàng)的(de)蛋白质，如(rú)黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼(yú)含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼脂肪含量较低(dī)，且多(duō)为不饱和脂(zhī)肪酸(suān)。

　　鱼肉的(de)脂肪含量一般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应该放在冷(lěng)藏还是冷冻

　　鱼应该(gāi)放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态(tài)下，酶的(de)活性(xìng)和微(wēi)生物(wù)的(de)生长都(dōu)被(bèi)抑(yì)制，鱼的保质时间也大大延长，通常(cháng)可达数月。

　　冷冻之(zhī)后(hòu)的鱼肉跟活鱼(yú)相比发生的变化：

　　1、从口感上(shàng)说，冷冻鱼的肉质的确(què)没有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要是因(yīn)为在(zài)冷冻过程(chéng)中，鱼内(nèi)的水分冻(dòng)结成(chéng)冰晶，导致鱼肉蛋(dàn)白质(zhì)发生冷冻变性和一系列理化性质的改(gǎi)变，包括蛋(dàn)白质空间结(jié)构和疏水性的变(biàn)化，凝胶(jiāo)性(xìng)和保水性的降低，盐溶性(xìng)蛋白(bái)含量降低，ATP酶活性(xìng)减低等，从而造成鱼肉的品质和口感下(xià)降。

　　2、从营(yíng)养上看(kàn)，同品种(zhǒng)的鱼冷冻后确实会(huì)流失掉一部分营养。

　　因为(wèi)在鱼冷冻时，鱼肉(ròu)的肌原纤维中的水分(fēn)将(jiāng)结(jié)成(chéng)冰晶(jīng)，但在解(jiě)冻的(de)时候(hòu)却(què)没有办法再与蛋白质分子聚合(hé)，也就不能被全部(bù)吸收回鱼(yú)肉中。

　　这种汁(zhī)液的流(liú)失就伴随着鱼肉中一小部分(fēn)可溶性蛋白质、盐类、维生素等(děng)水溶(róng)性(xìng)营养物质的流失(shī)。

　　但是(shì)，这点损失并不影响鱼(yú)类(lèi)的(de)核心营养价值。

　　因为这一点(diǎn)损失(shī)如果也要较真儿的话,那就不得不提(tí)醒你，其实活鱼在暂养过程中，受局部水环境(jìng)氧气、温(wēn)度(dù)、pH值、排(pái)泄(xiè)物(wù)积累和捕捞造成的鱼体损(sǔn)伤等因素影响，也会出(chū)现(xiàn1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水)品质的下(xià)降，一样(yàng)有一定的(de)营养损(sǔn)失。