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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期(qī)要参(cān)考酿造工艺(yì)和环(huán)境(jìng)，以及保存状况(kuàng)等因(yīn)素(sù)，但(dàn)凡(fán)其中的一个因(yīn)素出(chū)现(xiàn)问题，保质期有(yǒu)可能(néng)缩(suō)短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜(bo)素和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成分和(hé)功效都(dōu)远(yuǎn)高于现(xiàn)在的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是人们(men)接(jiē)受葡(pú)萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人(rén)工精心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物(wù)发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不添加任何(hé)工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的(de)纯天然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香(xiāng)，又(yòu)延续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香(x莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思iāng)四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要根(gēn)据(jù)不同的酿造(zào)工艺和环境(jìng)来进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的(de)存(cún)在(zài)，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存(cún)日期完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿制时(shí)一(yī)定要经过消毒处(chù)理(lǐ)，这样(yàng)才能够(gòu)延长它的保质期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃酒注意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些(xiē)糖(táng)哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的(de)比例(lì)是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)时候(hòu)，可以适当加一(yī)些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本(běn)身含有(yǒu)酵母菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵(jiào)母菌可以(yǐ)发(fā)酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中要(yào)注意与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口(kǒu)，避(bì)免发酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致(zhì)罐内压力(lì)过大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳光直射(shè)，否则会造(zào)成发莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了(le)），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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