鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的(de)一个名词(cí)，鹅颈藤(téng)壶就是藤(téng)壶类的生物，在中国当地就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长相(xiāng)丑味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生物，一般生(shēng)长在海(hǎi)边石(shí)峰中，生长状态是一簇(cù)一(yī)簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密(mì)密(mì)麻麻(má)一(yī)片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称(chēng)来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个(gè)称呼，是因为两点(diǎn)：一是(shì)因为(wèi)它(tā)的长相(xiāng)比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部，采集起来有一定的(de)风险性。

　　不(bù)过(guò)，抛开(kāi)长(zhǎng)相和(hé)采集难度(dù)，它(tā)的味道非(fēi)常(cháng)鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高(gāo)端的食材，价(jià)格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外(wài)形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时也(yě)经常附生在(zài)海(hǎi)洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢(zhī)动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得非常(cháng)的丑，甚(shèn)至还有点小小的恶心，但却是西班(bān)牙乃(nǎi)至整个(gè)欧(ōu)洲一(yī)种紧俏货，很多(duō)人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元(yuán)素，是一(yī)种非常美味的海鲜，平(píng)均一斤能(néng)够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚(shèn)至(zhì)达到了上万元人民币，是大自然馈赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在世(shì)界(jiè)范围内(nèi)的分(fēn)布(bù)也是比较(jiào)广的，在各(gè)大洋(yáng)均有分(fēn)布，就(jiù)我(wǒ)国而(ér)言(yán)则主要(yào)分布(bù)在东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)一带，是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上不可或缺的(de)一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅(é)颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒(jiǔ)1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒，下(xià)入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再(zài)煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这(zhè)么(me)贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高，也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴(xué)中，采(cǎi)摘者(zhě)们(men)需要使用绳索从悬崖(yá)峭(qiào)壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开(kāi)，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗来越少，而人们(men)的食用量只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅(é)颈藤壶的价格(gé)越(yuè)来越(yuè)高。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之(模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗zhī)一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西(xī)班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排到1200欧元(yuán)的高价(jià)，约合人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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