榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食(shí)用,而榴(liú)莲中(zhōng)的(de)营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易(yì)滋生细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的(de)柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可(kě)以为人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑的(de)话(huà)就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实(shí)的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要(yào)开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的(de)果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放置，否则肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解(jiě)果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多(duō)为又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的形状，就(jiù)证明(míng)果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时(shí)，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候(hòu)吃就什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要选择那(nà)些(xiē)黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺）

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