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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的(de)情(qíng)况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然后(hòu)再(zài)放入一些冰块(kuài)cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的，这样(yàng)的作用(yòng)是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温的(de)环境下(xià)可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白质的(de)食(shí)物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāncpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的g)的(de)冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进(jìn)冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容易，它(tā)对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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