意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的(de)。

　　意(yì)大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)。意(yì)大(dà)利是一个高度(dù)发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiā正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角ng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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