阿富汗是不是亡国了-中国书画艺术

阿富汗是不是亡国了牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(x阿富汗是不是亡国了īn)管是牛的什么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的。关(guān)于牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部(bù阿富汗是不是亡国了)位图(tú)片以及牛(niú)心管是牛的什么部位图片，牛(niú)心(xīn)管是牛的哪个(gè)部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是(shì)牛(niú)的哪个部位等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

牛(niú)心顶(dǐng)是黄(huáng)喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为(wèi)主动脉(mài)，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血(xuè)脉和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一些。牛心定的(de)主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出(chū)来后口(kǒu)感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位图片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是(shì)牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食(shí)管或(huò)气管，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)。