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含(hán)盐率怎么求(qiú)公式，含(hán)盐率(lǜ)怎么(me)求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少(shǎo)量的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化(huà)学(xué)中，是(shì)指一(yī)类金属离子或铵根离(lí)子(zi)，属于化合物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分，从(cóng)海(hǎi)带(dài)冲水、地(dì)下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取(qǔ)的加工过(guò)的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及其他(tā)元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属离(lí)子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不同颜色的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的(de)盐可以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食(shí)用(yòng)会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是(shì)不可挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族(zú)嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎对而产(chǎn)生不同的气味（例(lì)如醋(cù)酸盐则会(huì)有(yǒu)醋酸(suān)的(de)味道，氰(qíng)化(huà)氢则会有(yǒu)苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发和分解，并且(qiě)由于水解反应和弱(ruò)盐(yán)合成的反应是可(kě)逆(nì)反应，因此当有水分存在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离(lí)子(zi)化合物都可以(yǐ)溶(嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎róng)解在水或是(shì)类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和(hé)组成(chéng)的阴离子和(hé)阳离子以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关，因此有一特定的(de)关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中，所(suǒ)有钠(nà)离(lí)子、钾离子及铵离子(zi)的盐均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类可在(zài)水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸(suān)铅外(wài)，大部份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐(yán)类也都可以溶于水。

　　不过(guò)若离子之(zhī)间的键结很强，产生高度稳定的固体，在水中(zhōng)也就不(bù)易(yì)溶解，例如大部份(fèn)的碳酸盐就(jiù)不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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