怎样分辩冻豆腐(fǔ)好坏啊？气味：优质(zhì)冻豆腐闻起(qǐ)来有浓浓的豆香味，残次的(de)则无豆香(xiāng)味，乃至会有一股淡淡的腥味或者是有(yǒu)化(huà)学剂的滋味的。关于怎样分辩冻豆腐好坏啊以及(jí)怎样分辩冻豆腐好坏(huài)啊，怎样分辩冻豆腐(fǔ)好坏图片，冻豆腐怎(zěn)样看(kàn)有(yǒu)没有坏，冻豆腐什么(me)样，冻(dòng)豆腐应(yīng)该选老(lǎo)豆腐,仍是(shì)正常豆腐等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

豆腐能够生吃吗

　　豆腐是能够生吃的。
      豆腐能(néng)够生(shēng)吃。由于豆腐在制造过程中加热蒸(zhēng)煮(zhǔ)后现(xiàn)已是(shì)熟的了，它是用煮开(kāi)过的豆(dòu)浆制成的，只(zhǐ)不过不成型(xíng)，后经人工加(jiā)工成各(gè)种形状，

　　所以(yǐ)豆腐能够生吃。不过生吃豆腐虽然(rán)能够最大程度(dù)保(bǎo)存(cún)养分，但实际日(rì)子中主张熟吃。由于(yú)豆腐在制造的过程中受制(zhì)造条(tiáo)件的约束(shù)，

　　因而豆腐容易发生细(xì)菌(jūn)感染，为(wèi)了卫生，仍是主(zhǔ)张(zhāng)吃加(jiā)热过的豆腐。并且假如(rú)是在超市所购买的冷藏的(de)豆腐，也仍是加(jiā)工后再食用(yòng)比较好。由于豆腐摆放在外面(miàn)很(hěn)长一段(duàn)时间会(huì)接触到细菌，煮熟吃(chī)以防对身体有害。

怎样分(fēn)辩冻豆腐好坏啊

　　1、气(qì)味：优质冻豆腐闻起来有(yǒu)浓(nóng)浓的(de)豆香味，残次的则无(wú)豆香(xiāng)味，乃至会(hu一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月ì)有一股淡淡的腥味或者是有化学剂的滋味。

　　2、色彩：优(yōu)质冻(dòng)豆腐的(de)色彩是略带(dài)点微(wēi)黄或淡黄，有光泽。

　　残次(cì)冻豆腐则是无光(guāng)泽，过白，偏白，有或(huò)许添加(jiā)了漂白剂。

　　还有的冻豆腐为(wèi)是(shì)灰色(sè)或深黄色(sè)的，所以不要购买色彩不(bù)正的冻豆腐(fǔ)。

　　3、摇晃(huǎng)：优质的盒装冻豆(dòu)腐，看起来较为(wèi)平坦、没有气泡、挤不出(chū)水，用(yòng)手摇晃时没有(yǒu)摇晃感，有(yǒu)必定的硬(yìng)度和弹性。

　　而残次的冻豆腐没(méi)有弹性和硬度，易烂易碎，用手挤一下就(jiù)出水，捧在手里乱(luàn)晃(huǎng)。

　　4、质地(dì)：好的冻(dòng)豆腐细(xì)嫩(nèn)柔(róu)软，“一清二白，清清(qīng)白(bái)白，不参假”没有(yǒu)杂质的存在，而(ér)残(cán)次冻豆腐(fǔ)外表粗糙，用刀切一下切面看起来(lái)毛毛糙(cāo)糙的，乃至冻豆(dòu)腐会(huì)有塌下去的感觉。

　　5、品味：优质的冻豆腐尝起来有劲(jìn)道(dào)感(gǎn)，豆香(xiāng)味。

　　残次的冻豆腐(fǔ)叫起来像嚼面粉相(xiāng)同(tóng)。

冻豆腐怎(zěn)样选择(zé)才好吃

　　1、用老豆腐做成(chéng)的(de)冻豆腐(fǔ)是最(zuì)好的，放在冰箱里制成的冻豆(dòu)腐口(kǒu)感不错，但仅(jǐn)有(yǒu)的缺陷(xiàn)便是会吸收冰箱的(de)异味(wèi)，所以(yǐ)北(běi)方冬季里(lǐ)放(fàng)在室外天然冰冻的冻豆腐是最(zuì)好吃的。

一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月　　选择冻豆(dòu)腐时一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月，要调查它的(de)色彩，白色或乳(rǔ)白色为佳，假如呈现发(fā)黄、发紫(zǐ)时(shí)就(jiù)不要选购。

　　别的，要闻一下它(tā)的滋味(wèi)，假如呈现发酸，证(zhèng)明该冻豆腐现(xiàn)已(yǐ)不新鲜(xiān)了(le)。

　　2、冻(dòng)豆(dòu)腐在10℃以下的冰(bīng)箱(xiāng)里能够保存3天。

　　在烹饪冻豆腐前，先把冻(dòng)豆腐(fǔ)放在温暖处(chù)冻结，然后用手把里边(biān)的水挤出来(lái)，然后在(zài)把(bǎ)冻豆腐放进清(qīng)水中，捞出来之(zhī)后(hòu)再挤水出来，这样就(jiù)能够去(qù)除冻(dòng)豆腐(fǔ)的苦味，吃起来更甘旨。

未经允许不得转载：中国书画艺术 一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月